Pakalolo เป็นบาร์สไตล์ทีกิและแผ่นเสียงในซอยอารีย์ 4 เหนือ ชื่อมาจากคำภาษาฮาวายที่ใช้เรียกพืชชนิดหนึ่ง และตกแต่งให้เข้ากับชื่ออย่างครบครัน ทั้งเคาน์เตอร์หน้าไม้ไผ่ใต้หลังคาไม้ทรงจั่ว หน้ากากโพลินีเซียนแกะสลัก ลายใบตอง และผนังที่เต็มไปด้วยแผ่นเสียง หลังมืดไฟจะเป็นโทนแดงและม่วง ส่วนบาร์เทนเดอร์ใส่เสื้อฮาวายทำงานกัน เครื่องดื่มเป็นสูตรทีกิที่คิดขึ้นเองมากกว่าสูตรมาตรฐานทั่วไป รายการเครื่องดื่มประจำร้านมีชื่ออย่าง Pakalolo Tiki Bowl, Aloha, Lilia, Bamboo และ Kuwo พร้อมเมนูม็อกเทลและสมูทตี้ครบชุด ส่วนแผ่นเสียงทำหน้าที่เป็นเพลงประกอบ ส่วนใหญ่เป็นเพลงยุคแปดสิบและเก้าสิบ ร้านค่อนข้างเล็ก ซึ่งรีวิวหลายความเห็นนับว่าเป็นข้อดี และเป็นหนึ่งในไม่กี่บาร์ในอารีย์ที่เปิดถึงตีสอง ปิดทุกวันอังคาร
ใกล้เคียง
The Grey Area ตั้งอยู่ในย่านอารีย์ ใกล้ BTS สะพานควาย เป็นที่หลบหนีอันประณีตจากค่ำคืนที่เต็มไปด้วยพลังงานของเมือง ด้วยบรรยากาศแสงสลัวและการออกแบบมินิมอล บาร์แห่งนี้สร้างความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองและผ่อนคลาย ซึ่งถูกใจคนรักวิสกี้เป็นพิเศษ เมนูเน้นเบอร์เบิ้นและวิสกี้ มีทั้งรายการที่คัดสรรมาอย่างดีและตัวเลือกให้ปรับแต่งการเสิร์ฟได้เอง ลูกค้าชื่นชมบรรยากาศสงบและสุราคุณภาพเยี่ยม จึงเป็นที่เหมาะสำหรับการพูดคุยเงียบ ๆ หรือผ่อนคลายหลังวันที่ยาวนาน
บาร์ลับสุดเก๋ภายในโรงแรม Josh Hotel ย่านอารีย์ กรุงเทพฯ เข้าได้ด้วยการขอคีย์การ์ดพิเศษจากเคาน์เตอร์ต้อนรับเท่านั้น หลังประตูที่ซ่อนเร้นคือพื้นที่เย้ายวนในโทนสีแดงเข้ม ตกแต่งด้วยกระจกและเก้าอี้นุ่มหนา สะท้อนความหรูหราของสปีคอีซียุค 1920 บรรยากาศใกล้ชิดและประณีต มักมีเสียงแจ๊สหรือฟังก์นุ่ม ๆ คลออยู่เบื้องหลัง ที่เคาน์เตอร์บาร์หินอ่อน แขกสามารถเลือกชมเมนูค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากการเดินทางสุดแปลกของ 'Mr. Josh' พร้อมสูตรซิกเนเจอร์สร้างสรรค์ เช่น Mr. Josh's Journey ที่มีกลิ่นรมควัน Sazerac ที่เข้มข้น Marilyn 1950s ที่นุ่มนวล และ El Presidente Twist ที่ประณีต
บาร์สไตล์โมเดิร์นอินดัสเทรียลที่ผสมผสานคาเฟ่ยามกลางวันเข้ากับค็อกเทลบาร์ยามค่ำคืน มีไฟนีออนสุดสนุก แกลเลอรีภาพถ่ายที่หมุนเวียนเปลี่ยนไป เครื่องดื่มตามฤดูกาลสุดสร้างสรรค์ และครัวฟิวชันที่ผสมกลิ่นอายไทย ญี่ปุ่น และอิตาลี มีดนตรีสดเกือบทุกคืน สร้างบรรยากาศชิลล์แบบละแวกบ้าน
