COLLECTED Natural Wine Bar

เกี่ยวกับ

COLLECTED คือไวน์บาร์เนเชอรัลไวน์ขนาดเล็กอบอุ่น ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ย่านเมืองเก่าของกรุงเทพฯ บนถนนบำรุงเมือง เขตพระนคร บรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเอง เหมือนไวน์บาร์ประจำละแวกบ้านที่ทุกเมืองอยากมี มีที่นั่งเพียงราวสิบที่ เมนูเน้นเนเชอรัลไวน์ ไวน์ออร์แกนิก และออเรนจ์ไวน์ โดยมักหยิบองุ่นขาวที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมาให้ลิ้มลอง พร้อมคราฟต์เบียร์ท้องถิ่นและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือก ที่นี่ไม่มีการบรรยายแบบเป็นทางการ แต่จัดเทสติ้งและรินไวน์แบบไม่เป็นพิธีรีตอง ผ่านการพูดคุย แบ่งกันกินของว่าง และค้นพบสิ่งใหม่ ๆ ไปด้วยกัน อาหารจานแบ่งและของว่างเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่ม ทำให้บรรยากาศเป็นกันเองและไม่เสแสร้ง จุดเด่นไม่ได้อยู่ที่การตามเทรนด์ แต่คือการสร้างพื้นที่ให้เครื่องดื่มดีและบทสนทนาดีเกิดขึ้นเองอย่างเป็นธรรมชาติ ต้อนรับทั้งคนดื่มเนเชอรัลไวน์ตัวยงและมือใหม่ที่อยากลอง ทำเลในย่านเมืองเก่าทำให้เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่แตกต่าง ห่างจากความคึกคักของสุขุมวิท บรรยากาศเป็นมิตรและผ่อนคลายช่วยให้การลองขวดแปลกใหม่เป็นเรื่องง่ายและเพลิดเพลิน

เวลาเปิดทำการ

สิ่งอำนวยความสะดวก