
Honest Mistake
Honest Mistake คือสปีกอีซีธีมมาเฟียเซี่ยงไฮ้สุดละคร ในย่านสะพานควาย/อารีย์ ซ่อนตัวอยู่ในศูนย์การค้าไลฟ์สไตล์ Aqua บนถนนพหลโยธิน เดินถึงได้จาก BTS สะพานควายหรือ BTS อารีย์ การเข้าร้านคือส่วนหนึ่งของความสนุก คุณต้องเดินผ่านซอยสลัวเข้าไปยังร้านรับจำนำจีนจำลอง ยื่นสินบน (ราว 300 บาท) ให้สาวใส่ชุดกี่เพ้า แล้วรับกุญแจเดินขึ้นบันไดแคบ ๆ ไปยังบาร์บนชั้นสาม ภายในได้แรงบันดาลใจจากเซี่ยงไฮ้ยุคห้ามจำหน่ายสุราในช่วงทศวรรษ 1930-40 ด้วยป้ายไฟนีออนสีแดงแบบจีน สไตล์สปีกอีซีอเมริกันยุค 1920 และโต๊ะไพ่นกกระจอกแบบเก่าภายใต้แสงสลัวที่ชวนให้นึกถึงบ่อนลับ คอกเทลผสมผสานวัตถุดิบจีนและตะวันตก แบ่งเป็นสามสไตล์หลัก ได้แก่ ซับซ้อน เปรี้ยวหวาน และจินโทนิกแต่งกลิ่น เมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ JuJube เบอร์เบินรสซับซ้อนกับพุทราจีนตากแห้งซูวี เก๋ากี้จีน และเห็ด และ ChinaTown เครื่องดื่มวอดกาเนื้อครีมมี่กับน้ำเชื่อมเกาลัดโฮมเมด ไข่ขาว และ Chartreuse เลมอนหอมกรุ่น โดยปกติจะมีดนตรีสดและดีเจรับเชิญในคืนวันศุกร์และวันเสาร์ บาร์แห่งนี้ดึงดูดสายบาร์ฮอปปิงที่มองหาประสบการณ์เหนือกว่าคอกเทลบาร์ทั่วไปในกรุงเทพฯ พิธีกรรมการเข้าร้านสุดอลังการและการตกแต่งที่พิถีพิถันทำให้เป็นค่ำคืนที่น่าจดจำและถ่ายรูปสวย


